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광양시, 어린이와 함께 건강한 쿠키 만들어
강종모 | 작성시간 2018.08.10 12:30

[전남=동양뉴스통신]강종모 기자 = 전남 광양시 어린이급식관리지원센터는 지난 6일부터 10일까지 ‘광이·양이와 함께하는 튼튼 쑥쑥 요리교실’을 실시했다.

이번 요리교실에는 ‘우리지역 특산물을 이용한 쿠키 만들기’를 주제로 지역아동센터 어린이 230여명이 참석한 가운데 직접 요리를 해보는 소중한 시간을 가졌다.

이날 참여한 지역아동센터 어린이들은 손으로 직접 반죽을 하면서 모양을 만들고, 반죽한 쿠키를 오븐에 구워 봤다.

특히 어린이들의 건강을 위해 지역 특산물인 곶감을 재료로 넣고, 우리밀과 친환경 원료를 이용해 쿠키를 만들었다.

광양시 어린이급식관리지원센터는 영양사 고용의무가 없는 100인 미만 어린이 급식시설 150개소에 체계적이고 전문적인 위생·영양관리 서비스를 지원하고 있으며, 어린이들의 바른 식습관 형성을 돕기 위해 체험부스와 인형극을 개최하는 등 다각적인 노력을 기울이고 있다.

강종모  6071017@hanmail.net

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