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동해시, 횟집 현장방문 친절교육 실시
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동해시, 횟집 현장방문 친절교육 실시
  • 손태환
  • 승인 2018.11.12 09:34
  • 댓글 0
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손님응대방법, 실내·외 환경 청결교육, 횟집 고정메뉴 탈피 등 안내
(사진=동해시청 제공)

[강원=동양뉴스통신] 손태환 기자=강원 동해시(시장 심규언)는 오는 30일까지 망상, 묵호, 추암 등 관광지 주변 횟집을 중심으로 맞춤형 곁들이 음식 개선 및 현장방문 친절 교육을 실시한다.

12일 시에 따르면, 이번 교육은 관광지 주변 횟집 80여개 소를 대상으로 친절 전문강사가 직접 업소를 찾아가 1대1 맞춤식 친절 교육으로 이루어진다.

주요 내용은 손님응대방법, 실내·외 환경 청결교육, 횟집 고정메뉴 탈피 및 메뉴 개발, 다양한 곁들이 음식메뉴 개선 권유, 곁들이 음식 인식변화 등이다.

전진철 체육위생과장은 “이번 교육을 통해 관광객 및 이용객들에게 특색 있는 곁들이 음식이 제공되고 좋은 식단·서비스가 실천되기를 기대한다”고 말했다.


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