제천시, 전국요리경연대회 떡·한과·폐백 전시부문 수상
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제천시, 전국요리경연대회 떡·한과·폐백 전시부문 수상
  • 강채은
  • 승인 2019.10.15 15:21
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(사진=제천시청 제공)
(사진=제천시청 제공)

[제천=동양뉴스] 강채은 기자=충북 제천시는 지난 12일까지 전주한옥마을 및 향교 일대에서 열린 ‘2019 전주비빔밥축제’ 제11회 전국요리경연대회에서 열두달밥상(대표 김영미)이 떡·한과·폐백 전시부문에서 금상을 수상했다고 15일 밝혔다.

전주시·전주비빔밥축제 조직위원회가 주최하고 농식품부·문체부 등이 후원한 대회에서 김영미 대표의 작품은 천연재료 및 몸에 좋은 약재를 활용한 떡을 선보이며 큰 호평을 받았다.

이번 대회에서는 ▲전주 특산물을 이용한 요리 ▲제과·제빵 ▲푸드 스타일링 ▲떡·한과·폐백 ▲전통주·전통차 ▲5첩 이상 한식상차림 등 총 6개 부문에 대한 경연이 펼쳐졌다.

김 대표는 “우리 지역에서 나는 약재, 재료를 활용해 수상했다는 점에서 매우 뜻깊다”며, “앞으로도 지역을 대표로 전국 요리경연대회에 적극적으로 도전해 볼 생각”이라고 말했다.


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