[인천=동양뉴스] 우연주 기자 = 인천시는 '빼빼로데이' 및 내달 14일 대학수학능력시험을 앞두고 과자‧초콜릿‧찹쌀떡 등 선물용 인기식품의 수요가 급증할 것으로 예상됨에 따라 대형 및 프랜차이즈 제과점 등 150개소에 대하여 오는 29일까지 집중 점검할 계획이라고 21일 밝혔다.
주요 점검항목은 ▲유통기한 경과제품 보관‧사용 여부 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲조리장의 위생상태 유지 여부 ▲영업자 및 종사자의 건강진단 실시여부 ▲냉동·냉장 보관기준 준수여부 등이며, 점검 결과 위반사항이 적발될 경우에는 시정명령, 영업정지 등의 행정처분 또는 과태료를 부과할 예정이다.
안광찬 위생안전과장은 “시기별 소비가 증가하는 식품에 대해서 시민이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 사전 안전관리를 더욱 강화해 나가겠다”며 식품관련 영업주와 종사자들에게도 식재료 및 조리식품 위생관리에 각별한 주의를 기하여 줄 것을 당부했다.
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