[부산=동양뉴스통신] 남윤철 기자 = 부산시 수산자원연구소(소장 이상윤 이하 연구소)는 22일 오전 10시 30분 어린 동남참게 5만 마리를 강서구 서낙동강 카누경기장 인근에 방류한다고 21일 밝혔다.
이번에 방류되는 동남참게는 건강한 모게로부터 알을 받아 30여 일 정도 키웠으며, 크기는 전갑폭 0.7㎝이상 된다.
동남참게는 찜, 탕, 게젓을 담가먹는데 주로 이용되며, 국내에서는 전통적으로 인기 있는 중요한 자원이다.
수산자원연구소 관계자는 “앞으로도 지역어업인뿐 만 아니라 미식가들에게 인기가 높은 동남참게에 대한 체계적인 자원관리에 힘쓸 것이며 고부가가치의 다양한 품종개발에도 노력하겠다”고 전했다.
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