[천안=동양뉴스통신] 박성용 기자 = 충남 천안교육청은 25일 관내 초·중·고·특수학교 조리사 112명을 대상으로 ‘2015학년도 제2회 학교급식관계자 연수’를 개최했다.
이날 연수는 매년 2회 이상 실시되는 학교급식위생안전점검 및 운영평가에 대한 세부요령과 청렴교육 등으로 진행됐다.
학교급식소 점검 항목은 위생, 안전 부문 83개 및 운영평가 부문 20개 항목 등 총 103개 항목으로 이뤄진다.
실효성과 객관성을 확보하기 위해 점검항목별 부적합 기준과 점검기준 ‘학교급식 운영평가 및 위생·안전점검 세부요령’을 교육부에서 제시하고 있다.
교육청은 신학기를 맞아 지자체와 대전식약청과 함께 9월초까지 학교급식소 및 식재료납품업체를 대상으로 합동점검을 실시하게 된다. 이후 급식기구 미생물 검사, 위생·안전 및 급식 운영 평가 등을 진행할 예정이다.
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