[동양뉴스통신] 제1회 한식의 날 행사가 23일 서울 광화문광장에서 열린다.

이번 행사는 분류별 한식의 과거, 현재의 가치관 및 체계정립과 미래한식에 대한 실용화, 대중화의 비전제시 등 한식의 전반에 걸친 다양한 컨텐츠가 제시될 예정이다.

선포식과 함께 1만2013인분의 대형 비빔밥 퍼포먼스와 외국인을 위한 한식 시식체험코너, 한식 조리과 학생 졸업작품전 등 다양한 행사가 진행된다.

사단법인 대한민국한식협회 강석홍 상임회장은 “이번 한식의 날 행사는 한식조리인이 주체가 되어 우리음식 글로벌화를 위한 아래에서 위로 추진하는 민간단체의 역할수행으로서 단순한 일회성의 행사가 아닌 문화, 관광, 경제 활성화에 도움이 되는 지속적인 행사가 되길 바란다”고 말했다.