텃밭에서 먹으며 즐기는 팜파티
[충남=동양뉴스통신]윤주성 기자= 충남 당진시농업기술센터는 도시농업 전문과정을 이수중인 교육생과 가족들을 대상으로 센터 내 농업테마파크에서 팜파티를 열였다.
23일 농기센터에 따르면, 이날 팜파티에서 교육생과 초대 손님들은 직접 심고 가꾼 텃밭정원을 관람하는 시간을 갖고 텃밭 농산물을 활용해 가지롤쌈과 수박화채, 또띠아 피자, 유기농지짐이 등 텃밭요리를 함께 시식하며 친목을 다졌다.
특히 센터는 이번 팜파티를 위해 텃밭요리 전문가 조주형 셰프를 초빙해 교육생들이 직접 가꾼 텃밭재료를 이용한 ‘텃밭텃밥’ 음식 시연을 마련해 큰 호응을 얻었다.
센터 관계자는 “팜파티는 도시농업전문가 교육생들이 텃밭에서 직접 생산, 수확한 농산물을 활용해 만든 건강한 먹거리를 즐기고 소통과 정보 교환의 장을 마련하는 계기가 됐다”고 말했다.
한편 센터는 올해 전문성을 갖춘 도시농업관리사를 양성하는 국가전문자격 교육기관인 ‘도시농업전문인력양성기관’으로 충남도에서 유일하게 지정됐다.
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