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울산교육청, 올해 학교급식 기본방향 안내
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울산교육청, 올해 학교급식 기본방향 안내
  • 허지영
  • 승인 2020.02.21 10:59
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울산교육청 전경(사진=울산교육청 제공)
울산교육청 전경(사진=울산교육청 제공)

[울산=동양뉴스] 허지영 기자=울산교육청은 2020학년도 학교급식 기본방향을 확정해 학교로 안내했다고 21일 밝혔다.

올해 학교급식은 안전한 학교급식을 위한 식중독 예방활동 강화, 열린 학교급식 운영을 통한 채식급식 활성화 여건 조성, 학교급식비 지원을 통한 지역별 교육격차 해소 등을 중점 추진한다.

시교육청은 매일 아침 조리작업 전 위생교육과 안전한 급식을 위한 철저한 위생 점검 등 예방활동 강화로 2017년부터 3년 연속 학교급식 식중독 발생 제로화를 기록했다.

올해도 안전한 급식을 위해 모든 학교를 대상으로 연 2회 위생 점검을 하고, 해조류 등 수산물 소독 가열 여부를 집중관리 할 예정이다.

한편 매년 증가하고 있는 청소년들의 비만을 줄이고, 전 국가적인 역점사업으로 추진하고 있는 기후위기 대응행동 확산을 위해 환경교육을 통한 학교 채식급식 여건 조성에도 노력할 것이다.

시범학교 선정을 통한 주 1회 채식의 날 운영과 시범학교를 제외한 전체 학교는 월 1회 채식 식단을 자율적으로 운영할 수 있도록 한다.

또 학생·학부모·교직원을 대상으로 채식식단 레시피를 개발·보급하며, 홍보자료 배포 등 연수를 실시해 인식개선을 위한 기반도 조성해 나갈 계획이다.


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