[경북=동양뉴스통신] 김갑진 기자 = 경북 경산시 소재의 대경대가 국내대학 및 영남권 최초로 ‘제 18호 김치교육훈련기관’으로 지정됐다.
국내 김치교육훈련 기관에 정식 지정에 따라 대경대는 기존 캠퍼스 행사의 규모 및 프로그램을 확대하고, 오는 6월 중순부터 내·외국인과 지역 장애우를 겨냥한 김치교육과 체험 행사를 실시한다.
대경대는 6월 중순부터 부터 지역 장애우의 사회성 향상을 위한 김치 담그기 교육을 첫 시작으로, 외국인 관광객이 몰리는 7~8월부터는 ‘외국인 김치요리 체험 교실’을 진행할 방침이라고 밝혔다.
호텔조리학부 노수정 교수는 “김치는 유네스코 및 세계 10대 건강음식으로 선정될 만큼 대외적인 명성을 쌓아가고 있지만, 정작 국내에는 체계적인 김치교육기관이 부족한 실정”이라면서 “향후 재학생과 교수진이 똘똘 뭉쳐 김치문화의 우수성을 대내외에 홍보하겠다”고 말했다.
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