[충북=동양뉴스통신]정수명 기자=충북 음성군 소이초등학교(교장 고중진)는 17일 소이초 급식실에서 전교생을 대상으로 ‘김장담그기 체험’ 행사를 실시했다.

이번 행사는 어린이들에게 우리 조상들의 지혜가 담긴 전통음식, 김치를 만드는 과정 체험을 통해 자연을 재료로 한 친환경 음식의 우수성을 이해하고 올바른 식생활 습관을 길러 주기 위하여 마련됐다.

이 날, 어린이들은 선생님들과 함께 올 가을 학교 텃밭에서 직접 길러 낸 친환경 배추와 무를 수확하여 재료 손질하기, 배추 절이기, 김치속 만들기, 양념 바르기 등 배추가 맛있는 김치로 만들어지는 과정을 직접 체험하는 시간을 가졌다.

어린이들이 만든 김치는 학부모님께서 맛보실 수 있도록 각 가정으로도 전달됐다.

실습위주의 전통음식 만들기 체험 활동은 어린이들에게 친환경 음식, 건강음식에 관한 소중함을 일깨우는 계기가 되었다.