47명 대상 4일~6월 10일까지 교육
[전남=동양뉴스통신] 오춘택 기자 = 전남 화순군(군수 구충곤)이 농ㆍ축ㆍ수산물 제조 가공 전문인력 양성을 위해 운영중인 식품가공기능사 양성교육이 성황을 이뤘다.
군은 농ㆍ축산물을 이용한 가공식품 개발에 관심 있는 47명을 대상으로 지난 4일부터 6월 10일까지 3개월간 식품가공기능사 양성교육을 진행하고 있다고 11일 밝혔다.
특히 국가기술자격증 취득에 도움을 주기 위해 식품화학, 가공이론 및 식품위생 등 필기시험 대비 이론과 실기시험 대비 식품제조 실습 교육이 진행될 예정이다.
식품가공기능사 양성교육은 지난해 처음 시행해 1차 필기시험에서 39명, 2차 실기시험에서 15명이 합격해 자격증을 취득하는 큰 성과를 거뒀다.
군농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 통해 농산물가공 전문 인력을 양성하고 안전한 먹거리 생산과 가공산업 육성의 기초를 마련해 지역농산물의 6차산업을 추진해 농업인 소득향상을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
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