• 빠르고 정확한 동양뉴스통신
  • UPDATED 2017.11.19 일 11:48

동양뉴스통신

상단여백
HOME 뉴스종합 사회 대전
대전보건환경硏, 여름철 축산물 안전성검사 강화
정효섭 | 작성시간 2017.07.18 09:33
(사진=대전보건환경연구원 제공)

[대전=동양뉴스통신] 정효섭 기자 =대전시 보건환경연구원(원장 이재면)은 오는 24일~다음달 말까지 여름철 휴가철을 맞아 많이 소비되는 축산식품의 안전한 공급을 위해‘여름철 축산식품 안전 특별 관리기간’으로 정하고 도축과정부터 소비단계까지의 축산물에 대해 안전성 검사에 총력을 기울일 계획이다.

18일 보건환경연구원에 따르면, 시 소재 도축장에 축산물 검사관을 배치해 생체·해체 검사를 강화하고, 도축장 축산물에 대한 유해미생물 오염도 검사를 주 1회에서 2회로 확대 실시한다.

도축장 출하 가축의 유해 잔류항생물질 검사도 강화해 부적합 축산물이 시중에 유통되지 않도록 할 계획이며, 수거·의뢰된 시중유통 축산물에 대해서도 병원성대장균 등 식중독균 검사를 중점 실시할 계획이다.

연구원 관계자는“여름철 축산식품으로 인한 식중독 예방을 위해 육류는 장기간 냉장실에 보관하지 말고, 충분히 가열해 익혀먹을 것과 손 씻기 등 개인위생관리를 철저히 하는 것이 중요하다”라고 말했다.

정효섭  jhs1242@naver.com

<저작권자 © 동양뉴스통신, 무단 전재 및 재배포 금지>

정효섭의 다른기사 보기
icon인기기사
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
포토 스토리
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
여백
대전광역시 서구 둔산대로 117번길 95(만년동 리더스타운 C동 403호)  |  대표전화 : 042)482-5599  |  팩스 : 042)483-9797  |  이메일 : dynewsk@naver.com  |   등록번호 : 문화 나 00016 (등록 및 발행일 : 2011년 5월19일)  |  대표이사 : 정병천  |  편집인 : 정효섭
청소년보호책임자 : 정병천 | Copyright © 2011 - 2017 동양뉴스통신. All rights reserved.
Back to Top