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순천시, 하반기 미생물 발효기술교육 수강생 모집
강종모 | 작성시간 2017.08.14 12:40

[전남=동양뉴스통신]강종모 기자 = 전남 순천시(시장 조충훈)는 올해 하반기 미생물 발효기술교육 수강생을 오는 16일부터 25일까지 모집한다.

이번 교육은 농산물 발효기술에 관심이 많은 시민들을 대상으로 체계적인 발효기술의 습득을 위해 기초과정, 심화과정 2개 과정으로 운영된다.

다음달 5일 개강해 10월말까지 순천시미생물센터(승주읍)에서 과정별 주 1회 총 7회에 걸쳐 진행된다.

교육내용은 미생물의 기초적인 이론과 지역에서 생산되고 있는 농산물을 이용해 식초, 와인 등을 직접 제조하는 실습을 병행해 진행될 예정이다.

교육신청은 읍·면·동사무소, 미래농업과에 직접 방문 신청하거나 농업기술센터 홈페이지(agro.suncheon.go.kr)에 게시된 양식을 내려 받아 작성 후 팩스(061-749-4682)로 신청하면 된다.

김점태 순천시 농업기술센터 소장은 “미생물 발효기술교육은 올해 두 번째로 상반기에는 지난 2월 14일부터 5월 23일까지 교육을 진행해 시민들로부터 큰 호응을 받은 바 있다”며 “이번 미생물 발효기술교육을 지역에서 생산되는 농산물을 상품화하고 부가가치 향상에 도움이 되는 과정으로 운영하겠다”고 말했다.

강종모  6071017@hanmail.net

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