[인천=동양뉴스통신] 김몽식 기자=인천시는 식약처의 ‘제4차 식품안전관리 기본계획’을 기초로 ‘식품안전관리 시행계획’을 수립한다.
18일 시에 따르면, 이번 식품안전관리는 올해 기후변화 등 선제적 위해요인에 대비하고 농축수산물, 가공식품의 생산·제조, 유통·수입 과정을 안전하게 점검하며, 학교·복지시설 등 단체 급식소에 대한 위생관리 및 맞춤형 영양관리 사업 등을 추진한다.
이에 위생안전과·농축산유통과·수산과·특별사법경찰과·보건환경연구원·수산기술지원센터 등 유관부서와 민관이 공고히 협업하고 있다.
우선, 남촌동 17만3188㎡에 지하2층, 지상4층 규모로 새로운 농산물도매시장을 조성하고 수산물 도매거래가 이뤄지는 시의 7개 산지위판장(수협중앙회, 인천수협, 옹진수협, 영흥수협, 경인북부수협 위판장)에 대해 점검반을 구성한다.
또한, 농축산물의 안전한 가공과 유통이 이뤄지도록 4247개 도축업·가공업·판매업·보관운반업 등 축산물 유통업체를 대상으로 연중 위생 점검 및 축산물 수거·검사한다.
이와 함께 식품의 제조·유통·판매단계에서 위해물질 사전 차단 및 안전한 먹거리가 시중에 유통될 수 있도록 관내 업소를 대상으로 지도·수거 검사를 실시한다.
더불어, 어린이급식지원센터는 연령별 식단 및 레시피를 제공하고, 어린이·교사 눈높이에 맞는 위생·영양 교육프로그램을 운영한다.
시는 올해 ‘어린이 식생활안전관리 특별법’ 일부 개정안에 따라 학교 매점, 자판기 뿐 아니라 학교 주변 어린이 식품안전보호구역의 분식점, 문구점 등에 대해 홍보 및 수거·검사를 적극 펼치고 있다.
아울러, ‘소비자식품위생감시원’ 433명을 위촉하고 식품제조·유통 현장의 식품안전관리를 위한 감시 활동에 참여시켜, 시민들이 안심하고 식품을 구매하는 환경을 조성한다.
뿐만 아니라 전통시장 내 식품판매업소, 1인 가구와 맞벌이 증가에 따라 소비가 급증하고 있는 가정간편식·배달음식 등 위생관리 사각지대에 대해 전수 조사한다.
이밖에 국제행사 기간 중 ‘식품사고 제로화’를 목표로, 대회장소 주변 호텔 및 식당에 대한 사전 위생점검, 식약처의 이동식 신속검사차량을 동원해 운반·급식되는 음식류의 현장 검식 등을 시행한다.
한편, 시 질병관리본부는 지난 12일 신학기가 시작된 후 인플루엔자 환자가 지속 증가 중이며 13~18세, 7~12세 두 그룹에서 인플루엔자 의사환자분율이 가장 높게 나타났다고 발표했다.
특히, 본부는 매년 4~6월, 9세 이하 연령층에서 침방울(비말), 콧물 등 호흡기 분비물을 통해 감염되는 수두와 유행성이하선염의 발생율이 높은 것에 대해 어린이의 예방접종을 당부했다.
이 외에도 올바른 손씻기, 기침예절 실천, 마스크 착용 등 개인위생수칙을 준수하고, 의심증상 발생 시 곧바로 병원을 방문해 진료 받으며, 전염기간 중 등원·등교하지 않도록 권고했다.
김석환 시 위생안전과장은 “호흡기 분비물을 통해 전염되는 독감, 수두 등은 예방접종을 미리하고 손 씻기만 잘해도 예방이 가능하니 개인위생수칙을 꼭 지킬 것을 당부한다”고 말했다.
이어 “시민들이 언제 어디에서나 안전한 먹거리를 먹을 수 있도록 식품안전관리에 총력을 다하겠다”고 덧붙였다.
