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| ▲ (사진=아산교육청 제공) |
[아산=동양뉴스통신] 남광현 기자 = 충남 아산교육청에서는 지난달 28일부터 5일까지 식중독 발생 및 식품위생법 위반 이력 학교, 부실 식재료 공급업체 등 신학기 학교급식에 대한 식중독예방 집중점검을 실시했다.
이번 점검은 충청남도, 대전지방식약청, 충청남도교육청과 합동점검반을 편성, 형식적인 점검을 탈피하고 실질적인 효과를 거둘 수 있도록 식품안전과 관련된 사항을 집중 단속했다.
주요 점검 내용은 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별로 위생관리의 수준을 향상을 도모하고 예방중심의 지도를 진행했다.
현재규 교육장은 “이번 점검을 통해 학교급식의 위생·안전성 확보를 더욱 강화 할 것”을 당부했다.
한편, 아산교육청은 수요자가 만족할 수 있는 위생적이고 안전한 급식이 되도록 지속적으로 노력해 나갈 계획이다.
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