김밥·도시락 제조업체, 김밥전문점 등 공급·유통·구입·보관 등 중점 추진
[인천=동양뉴스통신] 김몽식 기자=인천시(시장 유정복)는 오는 10~17일까지 경인식약청과 군·구, 소비자식품위생감시원 등 민·관합동으로 청소년 수련시설 등에 대한 식중독 예방 합동점검을 실시한다.
9일 시에 따르면, 이번 점검은 청소년 수련시설, 김밥·도시락 제조업체, 김밥전문점 등 168개소에 대해 식재료의 공급·유통·구입·보관 및 조리·배식 등 단계별 위생 점검, 유통기한이 경과된 제품의 식품제조·가공 시 사용 여부 등을 중점 점검한다.
특히, 제조업체에서 생산된 김밥․도시락류 및 조리식품, 식품용수로 사용하는 음용수 수거·검사와 현장 종사자에 대한 식중독 예방 교육·홍보도 병행한다.
시 관계자는 “이번 합동점검을 통해 체험학습과 야외활동이 증가하는 봄철 식중독 사고를 미연에 방지하는 등 식품안전관리에 최선을 다하겠다”고 말했다.
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