음성교육지원청, 학교급식자율중심학교 운영 사례 정보 공유
[충북=동양뉴스통신]정수명 기자=충북 음성교육지원청은 10일 대회의실에서 관내 초·중·고·특수학교 영양(교)사 들을 대상으로 직무 연수를 가졌다.
이날 연수는 안전보건공단 직업건강팀 최영민 차장의 '산재예방을 위한 관리자 안전보건 교육'과 충주성남초 김정숙 영양교사의 '학교현장 CCP 기록지 작성요령'이란 주제로 강의가 진행됐다.
이어 맹동초 이종주 영양교사와 대소초 송현주 영양교사의 학교급식자율중심학교 운영 사례 발표가 이어졌다.
학교급식자율중심학교 운영은 조리 체험 학습을 통한 전통 식생활 문화 정착 및 계승·발전을 위해 음성교육지원청에서 해마다 2개교씩 지원하고 있는 사업이다.
교육 참여자들은 "위생과 안전에 대한 내용을 이해하고 실천 방법을 알아보는 좋은 시간이 됐다."며 "이번 연수를 계기로 학교급식의 내실화에 기여할 수 있도록 노력하겠다"고 입을 모았다.
이상준 음성교육지원청 교육장은 "질 높은 급식을 제공하기 위해 항상 각자의 일선에서 최선을 다하고 있는 영양(교)사의 노고에 감사와 격려를 전하며 학생들에게 더욱 안전하고 맛있는 먹거리 제공을 위해 끊임없이 노력해 주기를 바란다"고 당부했다.
한편, 음성교육지원청은 2015년 2월에도 새학기의 식중독 사고 예방을 위해 전체 학교 영양(교)사 뿐만 아니라 조리종사원 150여명을 대상으로 위생안전교육을 실시할 예정이다.
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