산약초 발효효소 이해, 발효액 제조법, 약선차 만들기 등
[서울=동양뉴스통신] 김혁원 기자=서울시는 오는 22~23일까지 농기센터에서 시민 200명을 대상으로 봄철 건강관리에 도움을 주는 산약초 효소와 약선차를 배워보는 ‘제철농산물 이용 무료강좌’를 개최한다고 13일 밝혔다.
먼저, 오는 22일에는 건강관리에 좋은 제철 산약초 효소 강좌에는 산약초 발효효소 이해교육, 당귀, 곰취 효능과 발효액 제조법을, 23일 약선차 강좌에서는 약선차 이해교육, 미세먼지 해독에 좋은 약선차(도라지감초차, 감두탕 등 5종) 만들기가 진행된다.
참여신청은 오는 16일 오전 10시 농기센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 신청바로가기 메뉴에서 선착순으로 접수한다.
제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의는 농기센터 인재육성팀 전화 459-6754, 6959-9370 또는 홈페이지를 이용하면 된다.
조상태 농기센터 소장은 “제철 산약초 효소와 약선차 교육을 통해 제철농산물 이용이 우리 건강에 얼마나 많은 도움이 되는지를 시민들에게 알리는 공개강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”고 말했다.
저작권자 © 동양뉴스 무단전재 및 재배포 금지
